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Über mich...
Hallo, schön dass du hier bist.
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Mein Name ist Claudia und man kennt mich vor allem als KochEule. Doch wer bin ich und wie kam es dazu? Das möchte ich dir gerne hier erzählen.
Ich heiße Claudia Höllbacher, bin glücklich verheiratet und lebe mit meinem Mann Andreas und unseren drei wunderbaren Söhnen in Salzburg Land/Österreich. Hier haben wir es uns gemütlich gemacht und leben seit 2016 in unserem kleinen, aber feinen Häuschen inmitten einer wunderschönen Umgebung. Hier hat auch alles begonnen und von hier aus arbeitet die KochEule & ihr Team mit vollem Einsatz jeden Tag für euch!
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Geboren bin ich in Hallein und aufgewachsen als Wirtsdirndl, wo ich mich schon immer gegen meine 2 Brüder behaupten musste. Das hat ganz gut geklappt :)
Meine größte Leidenschaft waren schon immer Kochen und Backen, was mir wohl in die Wiege gelegt wurde, denn ich bin wie gesagt in einem erfolgreich geführten Gasthaus groß geworden und durfte schon immer in der Küche mitmischen. Mein Weg führte mich auch immer durch Schulen mit Schwerpunkt Küche und auch meine Matura hab ich an einer Hauswirtschaftsschule gemacht. So konnte ich mir ein breites Wissen aneignen, welches ich als KochEule in meinen Rezepten jetzt auch umsetzen und anwenden kann. Ich liebe es auch meine Tipps & Tricks in der Küche weiterzugeben und auch vielen damit zu helfen, das freut mich immer sehr.
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Ich schwinge tagtäglich den Kochlöffel in meiner Küche, egal ob süß oder pikant, traditionell oder ausgefallen, vegetarisch oder vegan - alles kein Problem für mich und es macht einfach nur extrem viel Spaß! Ich liebe es einfach auch zu sehen, wenn das von mir Gekochte von Freunden und Familie mit Genuss verspeist wird und diese Freude möchte ich an so viele wie nur möglich weitergeben.
Wie ich das mache und wo auch du dich anstecken lassen kannst erfährst du hier.
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Mein Weg zum Thermomix...
Eines wurde mir sehr schnell klar: Es ist völlig egal, ob man kochen kann oder nicht, der Thermomix ist eine wahnsinnige Erleichterung in der Küche und ermöglicht einem ungeahnte Vielfalt und Abwechslung beim Kochen.
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Ich war einfach so hin und weg, dass ich, damals in Karenz mit unserem 2. Sohn, beschlossen habe, ich werde jetzt einfach mal Thermomix® Besitzerin und schau mal was passiert, denn ich kann ja nichts verlieren und es hat mir immer mehr Freude bereitet. Ich kann nur sagen, das war die beste Entscheidung überhaupt, denn nur so kam es dazu, dass ich nun als KochEule bekannt bin.
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Seither darf ich auch meine Thermomixliebe mit so vielen von euch auf meinem YouTube-Kanal teilen: "geteiltes Glück ist doppeltes Glück". Da ist was Wahres dran!
Ganz treu begleitet mich, in meinem doch auch oft stressigen Alltag, seit März 2019 der TM6.
Er nimmt mir täglich sehr viel Arbeit ab und spart mir sehr viel Zeit, welche ich währenddessen viel lieber mit meinen Kindern verbringe. Ansonsten ermöglicht er es mir ganz einfach nebenbei zu arbeiten und trotzdem Mittag nach dem Kindergarten eine gesunde & warme Mahlzeit fertig zu haben. Das alles ganz ohne Stress und quasi nebenbei.
Das tolle ist auch die Vielfalt und vor allem die Inspirationen die man auf www.cookidoo.at immer wieder aufs Neue findet, denn das hat mich damals am meisten überzeugt und das tut es auch heute noch.
Du hast noch keinen Thermomix® und auch Lust darauf bekommen?
Dann melde dich doch bitte bei mir und ich berate dich gerne zu deinem besten Weg zum eigenen Thermomix®. So kannst auch du deine eigene Thermomix® Geschichte schreiben.
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​Du bist neugierig geworden und möchtest die wohl kompakteste Küche der Welt von Vorwerk kennen lernen? Dann schau doch auf meinem Kanal vorbei und lass dich kostenlos durch meine Genussküche inspirieren!
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DIE ENTSTEHUNGSGESCHICHTE DER KOCHEULE
Mein Weg zur KochEule und die Gründung unseres YouTube Kanals erklärt sich eigentlich am besten von selbst durch diese Ausschnitte: ich hab ein Radio-Interview gegeben, es gab Artikel über mich und ihr findet hier auch das Video, welches meinen Kanal und die KochEule vorstellt.
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Viel Vergnügen!
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